Rezept Blitzkuchen

Schneller Kuchen auf dem Blech für plötzliche Gäste! Viele Erfolg wünscht Mutti Ulla!

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1 Becher
1 Becher
2 Becher
1 Pkch.
1 Pkch.
Vanillezucker
4
125 g
1 Pkch.
Vanillezucker
1 Becher
3 EL
200 g
gehobelte Mandeln

Zubereitung

  1. 1.

    Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und drei Minuten auf höchster Stufe mit dem Mixer schlagen.

  2. 2.

    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und auf der zweiten Schiene von oben 10 Minuten bei 175° backen.

  3. 3.

    Währenddessen Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker, Vanillezucker und Mandeln darin erhitzen. Zum Schluss mit der Milch ablöschen.

  4. 4.

    Nach der ersten Backzeit den Belag schnell und gleichmäßig auf dem vorgebackenen Kuchenteig verteilen und nochmals 10 Minuten weiterbacken.

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