Rezept Blumenkohlpüree

Eignet sich hervorragen als Ersatz für Kartoffepüree bei Low Carb Ernährungsweise.Schmeckt aber auch so super!

Blumenkohlpüree
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
4 EL
Doppelrahmfrischkäse
1 EL
Salz, Peffer, Muskat nach Belieben

Zubereitung

  1. 1.

    Danach in wenig frischem Salzwasser in ungefähr 15 Minuten weich kochen.

  2. 2.

    Sehr gut abtropfen lassen, und noch heiß mit einem Stabmixer pürieren oder durch die Kartoffelpresse drücken.

  3. 3.

    Mit Butter und Frischkäse vermengen und mit Salz, Pfeffer und evtl. Muskat abschmecken. Warm servieren.

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