Rezept Bratäpfel mit Walnüssen

Für einen fruchtig-nussig gefüllten Bratapfel ist auch nach dem üppigsten Weihnachtsmahl noch Platz.

Michael Brauner

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Ein Rezept von GU, am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 4 Personen:

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Die echte Hausmannskost

Zeit

unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Pro Portion

Ca. 370 kcal

Zutaten

2 EL

Butter

mittelgroße Äpfel (Boskop, Cox Orange)

60 g

gehackte Walnüsse

50 g

Rumrosinen

5-6 EL Apfelgelee

3 EL

Bienenhonig

1/2 TL Zimtpulver

Zubereitung

1.

Den Backofen auf 180° (Umluft 160) vorheizen. Eine feuerfeste Form mit 1 EL Butter ausfetten. Die Äpfel waschen, abtrocknen und das Kerngehäuse großzügig ausstechen. Die Äpfel in die Form setzen.
2.

Die Nüsse mit Rosinen, Apfelgelee, Honig und Zimt verrühren. Diese Mischung in die Äpfel füllen und die restliche Butter in Flöckchen darauf setzen. Im Ofen (Mitte) etwa 30 Min. backen, bis sie weich sind. Dazu schmeckt Vanillesauce oder Vanilleeis.

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