Rezept Braune Zwiebelsoße

Zwiebeln

Braune Zwiebelsoße
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

200 g
50 g
Olivenöl oder Butter
20 g
500 ml
Rindersuppe
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker

Zubereitung

  1. 1.

    Öl oder Butter erhitzen, in Streifen geschnittene Zwiebeln darin braun anrösten. Zwiebeln aus dem Fett heben. Im Restfett Zucker bräunen, Mehl beigeben, rösten, mit Suppe aufgießen und sehr gut verrühren. Zwiebeln wieder hinzufügen, würzen und weiter 20 Minuten köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken.

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