Rezept Brine für Geflügel

Marinade für alle Arten von Geflügel (besonders Beer Butt Chicken)

Brine für Geflügel
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

3 EL
2 EL
Brauner Zucker
3
Knoblauchzehen
1 TL
1 EL
1
große Zwiebel
1 EL
3 EL
Sojasoße
2 EL
Pfeffer weiß gemahlen
1
Zitrone Saft und Fleisch
0,5 Liter
Orangensaft
0,5 Liter

Zubereitung

  1. 1.

    Aus allen Zutaten eine Lake herstellen und Geflügelteile für 24 h darin marinieren lassen.

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