Rezept Brötchen mit Joghurt

einfache, leckere Brötchen

Brötchen mit Joghurt
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1/2 Tasse
zerlassene Butter
etwas zerlassene Butter
Salz zum Würzen
Öl zum Ausbacken

Zubereitung

  1. 1.

    Das Mehl mit dem Salz in einer Schale mischen. Nun die Butter zerlassen, zum Mehl geben und alles gut 10 min. zwischen den Fingern reiben. Jetzt kommt der Joghurt dazu. Den Teig gut druchkneten und 1/2 Stunde gehen lassen. Dann kleine Bälle formen (ca. 16 Stück), auf einem eingemehlten Brett dünn ausrollen. Das Öl stark erhitzen und die Brötchen darin ausbacken, bis sie goldbraun sind. Guten Appetit!

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Kommentare zum Rezept

nika
Brötchen ausbacken

Backst Du sie in viel Öl wie ein Wiener Schnitzel oder ist es schon frittieren?

ich

mache es  wie beim wiener schnitzel. lg

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