Rezept Brokkoli- Erbsen- Suppe

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reich an Folsäure

Brokkoli- Erbsen- Suppe
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

2 EL
1
Zwiebel
500 g
250 g
500 ml
ungesüßte Sojamilch
500 ml
Gemüsesuppe

Zubereitung

  1. 1.

    Die Zwiebel hacken und rösten. Den Brokkoli hacken. Brokkoli und Erbsen zum Zwiebel und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen. Milch und Suppe dazu und aufkochen. 10-15 Minuten köcheln (Brokkoli soll nicht zerfallen)

  2. 2.

    mit dem Pürierstab pürieren und servieren.

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