Zutaten

225 g Brombeeren

100 g Joghurt

50 g Sahne

4 EL Honig

4 Formen mit Stieleinsatz (je Einfüllgewicht ca. 75 g)

Rezept Brombeereis am Stiel

Name: Brombeereis am Stiel
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Ingredients: 225 g Brombeeren; 100 g Joghurt; 50 g Sahne; 4 EL Honig; 4 Formen mit Stieleinsatz (je Einfüllgewicht ca. 75 g)

Eis am Stiel kann so gesund sein - und sooooo lecker.

Fotostudio L'Eveque

Rezeptinfos

mehr als 90 min

145 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

225 g Brombeeren
100 g Joghurt
50 g Sahne
4 EL Honig
4 Formen mit Stieleinsatz (je Einfüllgewicht ca. 75 g)

Zubereitung

Die Brombeeren waschen und verlesen. Die Beeren mit Joghurt und Sahne in ein hohes Gefäß geben, mit dem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen. Den Honig dazugeben und unterrühren.
Die Masse in die Formen füllen, Stieleinsatz eindrücken und im Tiefkühlfach 2-3 Std. gefrieren lassen. Zum Servieren die Formen kurz unter warmes Wasser halten und das Stieleis entnehmen.