Rezept Brombeereis am Stiel
Eis am Stiel kann so gesund sein - und sooooo lecker.
Fotostudio L'Eveque
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Von Kaiserschmarrn bis Schokocreme
Zeit
unter 30 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer
mehr als 90 min Dauer
Pro Portion
Ca.
145 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Die Brombeeren waschen und verlesen. Die Beeren mit Joghurt und Sahne in ein hohes Gefäß geben, mit dem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen. Den Honig dazugeben und unterrühren.
-
2.
Die Masse in die Formen füllen, Stieleinsatz eindrücken und im Tiefkühlfach 2-3 Std. gefrieren lassen. Zum Servieren die Formen kurz unter warmes Wasser halten und das Stieleis entnehmen.
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