Homepage Rezepte Brombeereis am Stiel

Zutaten

225 g Brombeeren
100 g Joghurt
50 g Sahne
4 EL Honig
4 Formen mit Stieleinsatz (je Einfüllgewicht ca. 75 g)

Rezept Brombeereis am Stiel

Eis am Stiel kann so gesund sein - und sooooo lecker.

Rezeptinfos

mehr als 90 min
145 kcal
leicht

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Brombeeren waschen und verlesen. Die Beeren mit Joghurt und Sahne in ein hohes Gefäß geben, mit dem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen. Den Honig dazugeben und unterrühren.
  2. Die Masse in die Formen füllen, Stieleinsatz eindrücken und im Tiefkühlfach 2-3 Std. gefrieren lassen. Zum Servieren die Formen kurz unter warmes Wasser halten und das Stieleis entnehmen.

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