Rezept Buchteln(Dampfnudeln)

Hefeteig-Gebäck

Buchteln(Dampfnudeln)
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

500 g
1 Würfel
125 g
1 Pk
Vanillezucker
1 Pk
Zitronenzucker
1
Ei
100 g
zerlassene Margarine
200 ml
lauwarme Milch
50 g

Zubereitung

  1. 1.

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verkneten. Gehen lassen. Danach nochmals kneten und gleich große Bällchen formen.

  2. 2.

    50 g Butter in einer Auflaufform zerlassen, die Teigbällchen darin wenden, nochmals gehen lassen, bis sie etwa doppelt so groß sind. Dann im Backofen bei 200-225°C (Ober-Unterhitze) ca. 20-30 Minuten backen (Heißluft ca. 160°C).

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