Homepage Rezepte Buchweizenpfannekuchen

Zutaten

50 g Weizenmehl
0,2 l Kaffee(kalt)
0,3 l Mineralwasser
3 Stück Eier
1 Prise Salz
200 g Speck in Scheiben
250 g Zwiebel in Ringe

Rezept Buchweizenpfannekuchen

Rezeptinfos

mehr als 90 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Außer Speck,Zwiebeln alle Zutaten verrühren. Den Teig min. 5 Std. quellen lassen.
  2. 2 Scheiben Speck in einer Pfanne auslassen . Dann Zwiebelringe und darüber eine Kelle Teig in die Pfanne geben und goldbraun backen. Mit Pumpernickel, Butter, Rübenkraut servieren.

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