Homepage Rezepte Buttermilchbrot mit Salzkruste

Zutaten

1 Würfel Hefe
2 TL Zucker
500 ml Buttermilch
500 g Mehl
1-2 TL Salz
50 ml Wasser

Rezept Buttermilchbrot mit Salzkruste

Rezeptinfos

leicht

2

Zutaten

Portionsgröße: 2

Zubereitung

  1. Hefe in die Buttermilch bröckeln. Mit Zucker und Mehl zu einem Brotteig kneten. Gehen lassen. Zu baguetteförmigen Broten formen. Bei 200°C ca. 30 min backen. Salz in etwas Wasser auflösen. Zum Ende der Backzeit die Brote mehrfach mit Salzwasser bepinseln.

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