Zutaten

großer Tumbler (38 cl)

10 kernlose blaue Trauben

2 BL weißer Rohrzucker

gestoßenes Eis

6 cl Jamaika-Rum

2 cl frisch gepresster Limettensaft

Barlöffel

Stößel

Barmaß

2 Trinkhalme

Rezept Caipi de Uva

Name: Caipi de Uva
Ingredients: großer Tumbler (38 cl); 10 kernlose blaue Trauben; 2 BL weißer Rohrzucker; gestoßenes Eis; 6 cl Jamaika-Rum; 2 cl frisch gepresster Limettensaft; Barlöffel; Stößel; Barmaß; 2 Trinkhalme

Ein Caipirinha der besonderen Art: sehr fruchtig mit blauen Trauben und sehr süffig mit echtem Jamaika-Rum.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

großer Tumbler (38 cl)
10 kernlose blaue Trauben
2 BL weißer Rohrzucker
gestoßenes Eis
6 cl Jamaika-Rum
2 cl frisch gepresster Limettensaft
Barlöffel
Stößel
Barmaß
2 Trinkhalme

Zubereitung

Die Trauben waschen, trocknen und mit dem Rohrzucker in den Tumbler geben. Beides mit dem Stößel sorgfältig zerdrücken.
Den Tumbler bis zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen und den Rum sowie den Limettensaft dazugießen. Dann alles mit dem Barlöffel ca. 10 Sek. gut verrühren.
Glas bis zum Rand mit gestoßenem Eis auffüllen und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.