Zutaten

1/2 unbehandelte Zitrone

1/2 Limette

100 g Quark

70 ml Buttermilch

4 cl Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

5 Butterkekse (25 g)

Eiswürfel

elektrischer Mixer

großes Cocktailglas (30 cl)

Trinkhalm

Rezept Cheesecake Smoothie

Name: Cheesecake Smoothie
Ingredients: 1/2 unbehandelte Zitrone; 1/2 Limette; 100 g Quark; 70 ml Buttermilch; 4 cl Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 5 Butterkekse (25 g); Eiswürfel; elektrischer Mixer; großes Cocktailglas (30 cl); Trinkhalm

Jörn Rynio

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 DRINK

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 DRINK

1/2 unbehandelte Zitrone
1/2 Limette
100 g Quark
70 ml Buttermilch
4 cl Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
5 Butterkekse (25 g)
Eiswürfel
elektrischer Mixer
großes Cocktailglas (30 cl)
Trinkhalm

Zubereitung

Zitrone und Limette heiß waschen, abtrocknen, die Schale abreiben, Zitrone auspressen. Den Quark mit der Buttermilch und Sahne glatt rühren. Vanillezucker, Limetten- und Zitronenschale und den Saft zugeben. 4 Kekse zerbröseln und mit 3 Eiswürfeln dazugeben. Alles im elektrischen Mixer schaumig pürieren.
2-3 Eiswürfel in das Glas geben, den Drink darauf gießen. Den restlichen Keks zerbröseln und aufstreuen.