Rezept Cheesecake Smoothie
Jörn Rynio

Rezeptinfos
leicht
Portionsgröße
FÜR 1 DRINK
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 1 DRINK
- 1/2 unbehandelte Zitrone
- 1/2 Limette
- 100 g Quark
- 70 ml Buttermilch
- 4 cl Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Butterkekse (25 g)
- Eiswürfel
- elektrischer Mixer
- großes Cocktailglas (30 cl)
- Trinkhalm
Zubereitung
- Zitrone und Limette heiß waschen, abtrocknen, die Schale abreiben, Zitrone auspressen. Den Quark mit der Buttermilch und Sahne glatt rühren. Vanillezucker, Limetten- und Zitronenschale und den Saft zugeben. 4 Kekse zerbröseln und mit 3 Eiswürfeln dazugeben. Alles im elektrischen Mixer schaumig pürieren.
- 2-3 Eiswürfel in das Glas geben, den Drink darauf gießen. Den restlichen Keks zerbröseln und aufstreuen.