Rezept Chinakohl-Röllchen

mit Frischkäsefüllung

Chinakohl-Röllchen
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1
Möhre
1
Tomate
1/2
Chilischote
4 EL
Kräuterfrischkäse
100 g
Magerquark
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Möhre und Tomate sehr fein schneiden. Chilischote und Petersilie fein hacken.

  2. 2.

    Chinakohl ca. 30 Sekunden in kochendes Salzwasser tauchen. Herausnehmen, kalt abspülen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

  3. 3.

    Frischkäse und Quark cremig rühren. Eventuell 2 EL Mineralwasser unterrühren. Möhren, Tomaten, Chili und Petersilie zugeben. Salzen und pfeffern. Masse auf Chinakohlblätter verteilen. Blätter aufrollen und in Röllchen schneiden.

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Kommentare zum Rezept

Rinquinquin
Chinakohlröllchen

und das Foto ist gekauft? Ich glaube, wenn Du die Fotografin wärst, hättest Du Dich um bessere Qualität bemüht. 

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