Rezept Cordon-bleu-Sandwich mit Currymayo
Dieser Klassiker in neuem Gewand lässt sich für ein warmes Blitzessen auch mal schnell im Sandwichtoatser zubereiten.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Rucola verlesen, waschen, trocken schütteln und die harten Stiele entfernen. Mayonnaise mit Currypulver, Zitronensaft und Worcestersauce verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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2.
Die Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten und mit der Currymayonnaise bestreichen. Auf 2 Scheiben den Rucola verteilen, mit den Schinken- und Käsescheiben belegen. Die beiden restlichen Brotscheiben mit der bestrichenen Seite nach unten auflegen und leicht andrücken. Die Sandwiches diagonal halbieren und zum Transportieren in Alu- oder Frischhaltefolie wickeln.
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