Rezept Couscous mit Paprika

ggf. auch zum Überbacken mit Käse

Couscous mit Paprika
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

200 g
400 ml
Gemüsebrühe
1
Paprika (gelb)
1
Zuchini
1
Zwiebel
6
Cocktailtomaten
Chilliöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Couscous in Brühe quellen lassen.

  2. 2.

    Zwiebel (in feinen Würfeln) anbraten bis diese goldbraun werden. Paprika und Zuchini (in feinen Würfeln) hinzugeben. Gemüse dünsten. Cousous und Tomaten hinzugeben. Mit Chilieöl, Salz, Pfeffer abschmecken.

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