Homepage Rezepte Cranberry-Cookies mit Walnüssen

Zutaten

100 g Zucker
100 g brauner Zucker
2 EL Milch
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1 Ei
175 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
1 Prise Salz

Rezept Cranberry-Cookies mit Walnüssen

US-Weihnachtshit: knusprige Kekse mit Cranberries (zu deutsch "Kranichbeere", wegen der Blütenform) und Walnüssen.

Rezeptinfos

60 bis 90 min
leicht

Für ca. 36 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Für ca. 36 Stück

Zubereitung

  1. Zucker und Butter schaumig schlagen. Milch, Saft, Vanillezucker und Ei zugeben, cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Cranberries und Walnüsse unterheben.
  2. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen (ca. 4 cm Ø) auf Backpapier setzen (ca. 4 cm Abstand). Bei 190 Grad 10-12 Minuten backen.

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Damit der Weihnachtsgänsebraten auch sicher gelingt!

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