Homepage Rezepte Croque Madame

Zutaten

8 Scheiben Sandwichbrot
4 Scheiben gekochten Schinken
200 Gramm geriebener Käse
80 Gramm weiche Butter
4 Eier
10 EL Milch

Rezept Croque Madame

Ein leckeres überbackenes Schinken-Käse-Toast mit Spiegelei, ein idealer Snack, der jedem schmeckt.

Rezeptinfos

leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4
  • 8 Scheiben Sandwichbrot
  • 4 Scheiben gekochten Schinken
  • 200 Gramm geriebener Käse
  • 80 Gramm weiche Butter
  • 4 Eier
  • 10 EL Milch

Zubereitung

  1. Stellen Sie den Backofen auf Grillposition und heizen diesen auf 220° auf.
  2. Bestreichen Sie die 8 Sandwich Scheiben mit Butter und verteilen die Hälfte des geriebenen Käse darauf.
  3. Legen Sie jetzt die 4 Scheiben gekochten Schinken auf 4 Scheiben Sandwich-Brot und legen diese dann mit dem Schinken nach unten auf die anderen Scheiben Sandwich-Brot.
  4. Verrühren Sie jetzt in einer kleinen Schüssel den restlichen geriebenen Käse mit der Milch und verteilen diese dann mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die 4 Sandwich Scheiben.
  5. Schieben Sie jetzt die 4 Croque Madame in den vorgeheizten Backofen/Grill für ca. 10 Minuten bis der Käse schön verlaufen ist und eine leicht gold-gelbe Farbe hat.
  6. Bereiten Sie aus den 4 Eier, 4 Spiegeleier in einer Pfanne mit etwas Butter zu und legen jeweils 1 Spiegelei auf 1 fertiges Croque Madame.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)

Kommentare zum Rezept

Und hier?

Bei diesem Foto hast Du bestätigt, dass es von Dir ist.

Eier pochieren: so geht's

Anzeige
Anzeige
Login