Homepage Rezepte Csirkemell szalonnás burkonyával és gránátalmás madársalátával

Zutaten

4 fél csirke
1 kg krumpli
1 db tojás
fél csokor petrezselyem
25 dkg baconszalonna
1 csomag madársaláta
1 db gránátalma
1 kanál vaj
1 kanál liszt
az öntethez vörösborecet,dijoni mustár,olívaolaj,só,bor, kakukkfű
reszelt sajt

Rezept Csirkemell szalonnás burkonyával és gránátalmás madársalátával

Rezeptinfos

mehr als 90 min
leicht

6

Zutaten

Portionsgröße: 6
  • 4 fél csirke
  • 1 kg krumpli
  • 1 db tojás
  • fél csokor petrezselyem
  • 25 dkg baconszalonna
  • 1 csomag madársaláta
  • 1 db gránátalma
  • 1 kanál vaj
  • 1 kanál liszt
  • az öntethez vörösborecet,dijoni mustár,olívaolaj,só,bor, kakukkfű
  • reszelt sajt

Zubereitung

  1. Krumpli elkészítése:
    A krumpklit héjában megfőzzük, héját lehúzzuk és miután kihűlt krumplinyomóval áttörjük, vagy lereszeljük. Összekeverjük a tojással, sóval, a kanál vajjal és a liszttel. Finomra vágott petrezselymet adunk hozzá ízlés szerint.
    Gombócokat formálunk előle, beterjük a gombócokat szalonnával, tepsibe tesszük a gombócokat és aranybarnára sütjük őket 170 fokon
  2. Csirkemell:
    A csirkemellett besózzuk, borsozzuk, és forró serpenyőben kevés olívaolajon elősütjük. A krumpligombócok mellé tesszük, sajtot reszelünk rá, és a gombócokkal együtt készre sütjük.
  3. Saláta:
    A salátához vörösborecetből, dijoni mustárból, olívaolajból és egy csipet sóból öntetet készítünk. A madársalátát megmossuk, levelire szedjük. A salátát összekerverjük a gránátalmamagokkal és a szósszal.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)

Kommentare zum Rezept

Zutaten

4 halbe Hühnerbrust, 1 kg Kartoffeln, 1 Ei, ½ Bund Petersilie, 25 dkgSpeck, 1 Packung Nüsslisalat, 1 Granatapfel, 1 EL Butter, 1Esslöffel Mehl,  Rotweinessig, Dijoner Senf, Olivenöl, Salz, Wein,Thymian, geriebener Käse

Kartoffeln - Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, kochen, und gut auskühlen. Die Kartoffeln zerkleinern und mit den Eiern, Salz, ein TL Butter und mit einem Esslöffel Mehl vermischen. Gehackte Petersilie nach Geschmack dazufügen. Bällchen formen, und die Bällchen in Speckscheiben wickeln.Bis es goldbraun wird bei 170 Grad braten

Hühnerbrust

Die Hühnerbrust mit  Salz und Pfeffer in wenig Olivenöl in der Pfanne anbraten. Mit geriebener  Käse bestreuen und zusammen mit den Bällchen backen

Salat

Rotweinessig, dijoner Sef, Olivenöl und eine Prise Salz vermischen und die Soße zubereiten. Den Salat waschen, die Granatapfel entkernen und Salat, Granatapfelkernen und Salatdressing vermischen 

Anzeige
Anzeige
Login