Rezept Currioso

Kommt auf fruchtig-weichen Samtpfoten angeschlichen um mit einem Curry-Schärfekick zu überraschen. Äußerst kurios!

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Cocktails

Zutaten

1 EL
Bananenchips
2 cl
Gold-Tequila
6 cl
Orangensaft (am besten frisch gepresst)
1-1 1/2 TL brauner Rohrzucker
Stößel oder Nudelholz
elektrischer Standmixer
gestoßenes Eis
Trinkhalm

Zubereitung

  1. 1.

    Die Bananenchips in einen kleinen Gefrierbeutel geben und mit dem Stößel oder mit dem Nudelholz zu Krümeln zerklopfen. Beiseitelegen.

  2. 2.

    Die Banane schälen, klein schneiden und in den Mixer geben. Sofort den Zitronensaft darüberträufeln (sonst wird die Banane braun und unansehnlich).

  3. 3.

    Den Tequila, den Orangensaft, den Rohrzucker und das Currypulver mit 5 EL gestoßenem Eis in den Mixer dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.

  4. 4.

    Den Inhalt des Mixers in das Cocktailglas gießen. Den Drink mit den Bananenchips-Krümeln bestreuen und mit dem Trinkhalm sofort servieren.

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