Homepage Rezepte Curry-Kürbis

Zutaten

1/4 l Weißweinessig
1/4 l Ananassaft
1 EL Curry
1 TL Salz

Rezept Curry-Kürbis

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in halbe Scheiben schneiden. Den Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Alle Zutaten außer dem Kürbis in einem Topf mit geschlossenem Deckel 4 min köcheln lassen. Dann eine 1/4 Stunde ruhen lassen.Erneut aufkochen und den Kürbis dazu geben. Alles 4 min kochen. Heiß in Gläser füllen und bis zum Erkalten auf den Kopf stellen. Mind. 2 Wochen vor dem Verzehr ziehen lassen.

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