Homepage Rezepte Curry-Kürbis

Zutaten

1/4 l Weißweinessig
1/4 l Ananassaft
1 EL Curry
1 TL Salz

Rezept Curry-Kürbis

Kürbis mal auf asiatisch

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in halbe Scheiben schneiden. Den Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Alle Zutaten außer dem Kürbis in einem Topf mit geschlossenem Deckel 4 min köcheln lassen. Dann eine 1/4 Stunde ruhen lassen.Erneut aufkochen und den Kürbis dazu geben. Alles 4 min kochen. Heiß in Gläser füllen und bis zum Erkalten auf den Kopf stellen. Mind. 2 Wochen vor dem Verzehr ziehen lassen.

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