Rezept Curryrahm -Nudeln mit Hackfleisch

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Superleckere schnelle Pfanne

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 Stange
Lauch (Porree)
1 EL
Oel
300 gramm
Gehacktes
125 ml

Zubereitung

  1. 1.

    Möhren putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Nudeln bissfest kochen. Möhrenwürfel 5 Min. vor Ende der Garzeit zufügen. Alles gut abtropfen lassen.

  2. 2.

    Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Lauch in Ringe schneiden. Hackfleisch im Öl anbraten mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln anbraten, Lauch mit andünsten. Mit Curry würzen und mit Brühe und Sahne ablöschen. Etwas einkochen.

  3. 3.

    Nudeln und Hack zufügen. Evtl. noch mal abschmecken.

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