Homepage Rezepte Duftrosen-Likör

Zutaten

300 g Duftrosenblütenblätter
1 l warmes Wasser
300 g weißer Kandis
2 Nelken
600 ml 96% Alkohol

Rezept Duftrosen-Likör

Rezeptinfos

mehr als 90 min
leicht

ca 2 Liter

Zutaten

Portionsgröße: ca 2 Liter

Zubereitung

  1. Blütenblätter waschen und abtropfen lassen. In einem Glas mit dem warmen Wasser 3 tage sonnig stellen. Abfiltern. Rosenwasser in ein Glas geben mit dem Kandis, den Gewürzen und dem Alkohol. 4 Wochen warm, aber nicht sonnig stellen. gelegentlich schütteln. Filtern und kühl und dunkel lagern.
    Ca 1 Jahr haltbar. Mit Sekt ein leckerer Aperitif.

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