Rezept Duftrosen-Likör

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Rezeptinfos

Portionsgröße
ca 2 Liter
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
mehr als 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zutaten

300 g
Duftrosenblütenblätter
1 l
warmes Wasser
300 g
weißer Kandis
2
600 ml
96% Alkohol

Zubereitung

  1. 1.

    Blütenblätter waschen und abtropfen lassen. In einem Glas mit dem warmen Wasser 3 tage sonnig stellen. Abfiltern. Rosenwasser in ein Glas geben mit dem Kandis, den Gewürzen und dem Alkohol. 4 Wochen warm, aber nicht sonnig stellen. gelegentlich schütteln. Filtern und kühl und dunkel lagern.
    Ca 1 Jahr haltbar. Mit Sekt ein leckerer Aperitif.

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