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Zutaten

350 g Ebereschen
1 l Weißweinessig
Schale 1/2 Bio-Orange

Rezept Ebereschen-Essig

zu Blattsalaten und Geflügelsalat

Rezeptinfos

leicht

ca 1,2 Liter

Zutaten

Portionsgröße: ca 1,2 Liter
  • 350 g Ebereschen
  • 1 l Weißweinessig
  • Schale 1/2 Bio-Orange

Zubereitung

  1. Früchte säubern und in einem Glas zerquetschen. Leicht erwärmten Essig und die Orangenschale dazugeben. Gut verschließen. Ca 10 Tage ziehen lassen. Filtern und kühl lagern.

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