Rezept Ebereschen-Essig

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zu Blattsalaten und Geflügelsalat

Ebereschen-Essig
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Rezeptinfos

Portionsgröße
ca 1,2 Liter
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

350 g
Ebereschen
1 l
Weißweinessig
Schale 1/2 Bio-Orange

Zubereitung

  1. 1.

    Früchte säubern und in einem Glas zerquetschen. Leicht erwärmten Essig und die Orangenschale dazugeben. Gut verschließen. Ca 10 Tage ziehen lassen. Filtern und kühl lagern.

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