Homepage Rezepte Eierlikör Frau D.

Zutaten

6 Eigelb
250 g Puderzucker
1/2 Zitrone
1 P. Vanillinzucker
2 kl. Dosen Kondensmilch
150 ml 90%-igen Alkohol

Rezept Eierlikör Frau D.

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Rezeptinfos

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Zutaten

  • 6 Eigelb
  • 250 g Puderzucker
  • 1/2 Zitrone
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 kl. Dosen Kondensmilch
  • 150 ml 90%-igen Alkohol

Zubereitung

  1. Eigelb mit Puderzucker cremig rühren, Saft einer halben Zitrone und den Vanillinzucker zugeben, Kondensmilch unterrühren. Zum Schluss den Alkohol in kleinen Portionen zugeben. Der fertige Eierlikör wird relativ fest, hält sich aber lange (wenn er lange hält ;-)

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