Rezept Eierlikör-Schoko-Muffins

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Eierlikör-Schoko-Muffins
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Rezeptinfos

Portionsgröße
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

2
125 g
Halbfettmargarine
125 g
125 g
0,5 Pck.
125 ml
Eierlikör
1 EL
Schokoraspeln
75 g
braune Kuvertüre
25 g
weiße Kuvertüre

Zubereitung

  1. 1.

    Eier schaumig schlagen, mit Fett und Zucker glatt rühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eierlikör und Schokoraspeln unterrühren. Muffinform zu 2/3 füllen und bei 200°C ca. 15-20Min. backen. Kuvertüre schmelzen lassen. Muffins in dunkle Kuvertüre tauchen, antrocknen lassen und mit weißer Kuvertüre verzieren

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