Homepage Rezepte Eierlikör-Schoko-Muffins

Zutaten

2 Eier
125 g Halbfettmargarine
125 g Zucker
125 g Mehl
0,5 Pck. Backpulver
125 ml Eierlikör
1 EL Schokoraspeln
75 g braune Kuvertüre
25 g weiße Kuvertüre

Rezept Eierlikör-Schoko-Muffins

einfach lecker

Rezeptinfos

leicht

12 Stück

Zutaten

Portionsgröße: 12 Stück
  • 2 Eier
  • 125 g Halbfettmargarine
  • 125 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • 0,5 Pck. Backpulver
  • 125 ml Eierlikör
  • 1 EL Schokoraspeln
  • 75 g braune Kuvertüre
  • 25 g weiße Kuvertüre

Zubereitung

  1. Eier schaumig schlagen, mit Fett und Zucker glatt rühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eierlikör und Schokoraspeln unterrühren. Muffinform zu 2/3 füllen und bei 200°C ca. 15-20Min. backen. Kuvertüre schmelzen lassen. Muffins in dunkle Kuvertüre tauchen, antrocknen lassen und mit weißer Kuvertüre verzieren

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