Rezept Einfache Quarktorte

(gebacken)

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

800 g
Speisequark
120 g
1/2 Päcklein
Vanillezucker
1
Zitrone
6
3 EL
1
Mürbteig (Migros)

Zubereitung

  1. 1.

    800g Speisequark, 130g Zucker, 1/2 Päcklein Vanillezucker, 1 Zitronenschale und 6 Eigeld gut schaumig rühren.

  2. 2.

    3 EL Mehl und 6 steife Eiweisse sorgfältig unter die Masse mischen. Dazu eine halbe Packung Rosinen darunter mischen.

  3. 3.

    Die Masse auf den Teigboden giessen.

  4. 4.

    In Mittelhitze 200° 60 Minuten backen.

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