Rezept Englischer Kastenkuchen

Saftiger Früchtekuchen für jede Jahreszeit

Englischer Kastenkuchen
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

100 g
Margarine oder Butter
150 g
1
Vanillezucker
1 Prise
1/2 Fl.
Zitronenaroma
2
250 g
2 Tl
100 g
125 g
125 g
Korinthen
50 g
Zitronat
50 g
Belegkirschen

Zubereitung

  1. 1.

    Rührteig zubereiten, dann Rosinen, Korinthen und gehackte Früchte zufügen.
    Teig in gefetteter und gemehlter Kastenform (25x11cm) glattstreichen, bei 160°C (vorgeheizt) ca. 80min backen.
    Kuchen noch 10min in der Form lassen, dann stürzen und erkalten lassen.

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