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Zutaten

500 g reife Erdbeeren
500 ml Weißweinessig

Rezept Erdbeer-Essig

Rezeptinfos

leicht

ca. 750 ml

Zutaten

Portionsgröße: ca. 750 ml
  • 500 g reife Erdbeeren
  • 500 ml Weißweinessig

Zubereitung

  1. Erdbeeren verlesen. Nur völlig einwandfreie verwenden. Waschen und gut abtropfen lassen, dann putzen. In ein entsprechend großes Glasgefäß geben und den Essig darübergießen. 2 Wochen auf der Fensterbank ziehen lassen. Dann abfiltern. Dunkel lagern.

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