Homepage Rezepte Erdbeer-Marmelade mit Ingwer

Zutaten

900 g Erdbeeren
40 g Ingwer
500 g Gelierzucker 2:1
20 g Minze
Saft von 2 Zitronen

Rezept Erdbeer-Marmelade mit Ingwer

fruchtig-scharf

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Gesäuberte Erdbeeren pürieren, Ingwer schälen und fein reiben. Minze und Melisse fein hacken. Alle Zutaten mit Gelierzucker und Zitronensaft ca 4 min sprudlnd kochen.In heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.

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