Homepage Rezepte Erdbeeressig mit rosa Pfeffer

Zutaten

500 g Erdbeeren
200 g rosa Pfeffer
500 ml Weißweinessig

Rezept Erdbeeressig mit rosa Pfeffer

pfeffrig-fruchtig

Rezeptinfos

leicht

1 Liter

Zutaten

Portionsgröße: 1 Liter

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen und putzen. Anschließend geviertelt in ein ausreichend großes Glas geben. Den Pfeffer im Mörser leicht anstoßen und dazugeben. Alles zum Schluß mit dem Essig übergießen und 4 Wochen in der Sonne ziehen lassen. Abfiltern und in saubere Flaschen füllen.

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