Homepage Rezepte Erdbeersalat mit Parmaschinken

Zutaten

200 g Erdbeeren
100 g Friséesalat
2 EL Balsamicoessig
1 Prise Zucker
1 TL Öl
2 Scheiben Parmaschinken
1 EL geriebener Parmesan

Rezept Erdbeersalat mit Parmaschinken

Erdbeeren einmal nicht nur süß, sondern als Salat mit Schinken, Käse und Balsamico, passt überraschend gut zusammen. Eine Kombination, die es sich auszuprobieren lohnt!

Rezeptinfos

leicht
Portionsgröße

1

Zutaten

Portionsgröße: 1

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Salat ebenfalls waschen und putzen und in Stücke zupfen. Den Parmaschinken auch in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Essig mit 1 EL Wasser verrühren, würzen und das Öl darunterschlagen.
  3. Die Erdbeeren und den Salat mit der Marinade vermengen und den Schinken, sowie den Parmesan darüberstreuen.

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