Rezept Erdbeerschlemmertraum

Schlemmerbecher mit Erdbeeren ohne viel Kalorien (Das ursprüngliche Rezept stammt übrigens von den "Kochen mit Pfiff" Kochkarten des Meister-Verlags)

Erdbeerschlemmertraum
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

300 g
brauner
brauner Zucker
weißer
weißer Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
200 g
Schale einer
Schale einer Orange
oder Schale einer
Zitrone

Zubereitung

  1. 1.

    Die Erdbeeren waschen, vierteln und einzuckern bis sie Saft gezogen haben.

  2. 2.

    Joghurt, Quark bzw. Mascarpone (bei Leichtvariante auch Magerquark) verrühren. Dadurch wird die Creme schön sämig. Nun die abgeriebene Schale der Zitrone bzw. Orange zugeben.

  3. 3.

    Abwechselnd Erdbeeren und Joghurtcreme in Dessertgläser einschichten. Zwischen jede Schicht nach Geschmack Kokosstreusel und Mandelblättchen bzw. gehackte Nüsse geben.

  4. 4.

    Mit der Minze oder Melisse dekorieren und für 1-2 Stunden kühl stellen. Pro Portion ca. 200kcal

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