Zutaten

230 Gramm Zucker

180 Gramm Butter, geschmolzen

1 Ei

250 Gramm Erdnussbutter, "crunchy"

150 Gramm Mehl

1/2 TL Natron

1/4 TL Salz

Rezept Erdnussbutter-Cookies

Name: Erdnussbutter-Cookies
Ingredients: 230 Gramm Zucker; 180 Gramm Butter, geschmolzen; 1 Ei; 250 Gramm Erdnussbutter, "crunchy"; 150 Gramm Mehl; 1/2 TL Natron; 1/4 TL Salz

Sehr erdnuss-buttrig!

kakadu

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

ca.40-50 Kekse

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Zutaten

Portionsgröße: ca.40-50 Kekse

230 Gramm Zucker
180 Gramm Butter, geschmolzen
1 Ei
250 Gramm Erdnussbutter, "crunchy"
150 Gramm Mehl
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz

Zubereitung

Alles verrühren und kalt stellen, bis der Teig etwas fester ist.Dann mit einem Teelöffel "Häufchen" auf ein mit Backpapier belegtes Backblech portionieren. Achtung, genügend Platz lassen, Cookies laufen sehr auseinander.
Bei 190 Grad 10 Minuten backen (170 Grad bei Umluft).Cookies sind zuerst seeehr mürbe, werden aber nach ein paar Tagen knusprig. Lecker sind sie von Anfang an! ;-)