Homepage Rezepte Feinschmeckerpastete

Zutaten

100 Gramm schwarze Oliven
je 50 Gramm Butter und falscher Kaviar
1 EL Sardellenpaste

Rezept Feinschmeckerpastete

Rezeptinfos

leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. Oliven entkernen, fein hacken und mit der Sardellenpaste mischen. Butter, Mascarpone und Sahne zu einer glatten Creme verarbeiten und salzen. Den Kaviar und die Mascarponecreme mit der Oliven-Sardellen-paste zu einer Masse vermischen. Eine rechteckige Form mit Klarsicht-folie auslegen, die Creme einfüllen und im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren auf eine Platte stürzen und evtl. mit Oliven verzieren.

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