Rezept Fisch im Gemüsebett

Fishermen's Friend

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

40 g
1
Zwiebel
600 g
Gemüse nach Jahreszeit (alternativ geht auch was aus der Kühltruhe)
1 Päckchen
tiefgefrorenes Fischfilet
6 EL
1 Prise
1 TL
Stärkemehl

Zubereitung

  1. 1.

    Fisch in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen; Fett in flachem Topf heiss werden lassen, feingehackte Zwiebel andünsten und geputztes Gemüse zufügen, andünsten, mit Wasser aufgießen, 20 Min. garen lassen; jetzt Fischwürfel auf Gemüse geben, 5 Min. garen lassen, würzen; Stärkemehl mit Sahne glattrühren und Gemüse und Fisch damit binden.

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