Rezept Fische im Tomatensee
Jörn Rynio
Rezeptinfos
unter 30 min
330 kcal
leicht
Zutaten
- 150 g Fischfilet (frisch oder TK, aufgetaut)
- Salz
- Pfeffer
- 400 ml Tomatensaft
- 50 g Instant-Reis
- 3 EL Sahne
- Sojasauce
Zubereitung
- Den Fisch pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem nassen Teelöffel kleine Portionen vom Püree abstechen und zu Klößchen formen.
- Den Tomatensaft aufkochen lassen und den Instant-Reis einrühren. Die Fischklößchen einlegen und zugedeckt alles bei schwacher Hitze ca. 6 Min. köcheln lassen.
- Die Sahne unterziehen und mit Sojasauce abschmecken.