Zutaten

300 g Hackfleisch

2 Stck Zwiebeln

600 g Möhren

600 g Kartoffeln

750 ml Brühe

1 Bund frische Petersilie

Rezept Fleischiger Möhreneintopf

Name: Fleischiger Möhreneintopf
Prep time: 60 min
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 2 Stck Zwiebeln; 600 g Möhren; 600 g Kartoffeln; 750 ml Brühe; 1 Bund frische Petersilie

Ein sehr herzhafter Eintopf für alle Möhrenfans

gretel53

Rezeptinfos

60 bis 90 min

leicht

Portionsgröße

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Zutaten

Portionsgröße: 6

300 g Hackfleisch
2 Stck Zwiebeln
600 g Möhren
600 g Kartoffeln
750 ml Brühe
1 Bund frische Petersilie

Zubereitung

Das Hackfleisch und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln leicht anbraten. Die Möhren und die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazu geben.
Mit der Brühe aufgießen und 45 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie verfeinern.