Homepage Rezepte Flensburger Melonensalat mit Feta

Zutaten

1 Cantaloupe- oder Wassermelone
1 Packung Feta
gutes Olivenöl
1/2 rote Zwiebel
frischer Basilikum

Rezept Flensburger Melonensalat mit Feta

Hört sich beim ersten Eindruck vielleicht komisch an, ist aber gerade im Sommer ausgezeichnet.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 1 Cantaloupe- oder Wassermelone
  • 1 Packung Feta
  • gutes Olivenöl
  • 1/2 rote Zwiebel
  • frischer Basilikum

Zubereitung

  1. Die Melonen in nicht zu kleiner Stücke schneiden. Je nach Größe der Melone zerbröckelten Feta, dünne Zwiebelringe und die Basilikumblätter hinzugeben. Zum Schluss mit etwas Olivenöl marinieren. Kühl servieren.

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