Folienkartoffeln mit Kräuterquark
Einpacken, garen, auspacken, genießen. Wer mag, isst die Folienkartoffeln mit frisch zubereitetem Kräuterquark!
Zutaten für 4 Personen
260 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | große vorwiegend festkochende Kartoffeln (je etwa 200 g) |
| 2 EL | weiche Butter |
| Salz |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen (erst später einschalten: Umluft 200 Grad). Die Kartoffeln gut waschen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. 8 Stück Alufolie auf der glänzenden Seite mit Butter einstreichen und mit Salz bestreuen. Je 1 Kartoffel darauflegen und mit der Folie umhüllen. Auf dem Rost im Ofen (Mitte) etwa 1 Stunde backen, bis sie gar sind.
