Rezept Fruchtige Curry-Rahm-Suppe

Ein Süppchen zur Abwechslung ist auch mal ganz schön. Vor allem, wenn sie mal nicht aus der Tüte kommt :-)

Fruchtige Curry-Rahm-Suppe
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1 TL
Pflanzenöl
600 ml
Gemüsebrühe (2 1/2 TL Instant)
2 EL
Sauerrahm (Schmand)
2 EL
Paprikapilver
Currypulver
1 kleine
Banane (100 g)
1 TL
gehackte Petersilie

Zubereitung

  1. 1.

    Schweinefilet, Zwiebeln und Äpfel würfeln und im erhitzten Öl anbraten. Brühe angießen und ca. 15 Min. kochen.

  2. 2.

    Sauerrahm und Rosinen in die Suppe einrühren. Mit Salz, Paprika - und Currypulver pikant abschmecken und Bananenscheiben unterrühren. Suppe mit Petersilie garniert servieren.

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