Rezept Frühstücks-Muffins mit Marmeladenfüllung
Jan Peter Westermann / www.jalag-syndication.de


Rezeptinfos
30 bis 60 min
leicht
Portionsgröße
Für 12 Stück
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker und Vanillezucker mischen. Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen.
- Butter und Ei schaumig schlagen. Joghurt und Milch zufügen. Mehlmischung unterrühren.
- Die vorbereiteten Mulden eines 12er-Blechs zur Hälfte mit Teig füllen. Jeweils 1 TL Konfitüre in die Mitte geben. Restlichen Teig darauf verteilen. Hagelzucker darauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. Herauslösen, auskühlen lassen.
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