Rezept Fusilli mit Paprika-Sugo

Blitzschnell fertig: leckere Spiralnudeln mit einer Soße aus Paprika, Dosen-Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 470 kcal

Zutaten

3 EL
1 Dose
Tomatenstückchen (500 g)
400 g
2 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Paprika putzen, waschen und würfeln. Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, hacken. Alles unter Rühren im heißen Öl ca. 4 Minuten andünsten, kräftig salzen und pfeffern. Tomaten zufügen, ca. 5 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.

  2. 2.

    Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest garen. Kapern zur Soße geben, abschmecken. Mit abgetropften Nudeln mischen. Nach Wunsch Parmesankäse dazu reichen.

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