Selbst gebeizter Lachs mit Dill und Gewürzen

Fisch zu beizen, war früher eine Methode der Haltbarmachung. Heute geht es vor allem um den Geschmack. Sie dürfen sich mit eigenen Ideen hemmunglos austoben.

  • Aufwand
    2895 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht