Rezept Gebratener Blumenkohl

Gebratener Blumenkohl nach Michi´s art

Gebratener Blumenkohl
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

2
1
öl
1
1
Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

  1. 1.

    Den Blumenkohl im Salzwasser bissfest garen und die knubbel abtrennen
    Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die Blumenkohlknubbel durch die verquirlten Eier ziehen und mit Semmelbröseln panieren. In einer Pfanne reichlich Öl heiß werden lassen und die Blumenkohlknubbel goldgelb ausbacken.
    Dazu einen grünen Salat reichen.

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