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Rezept Geflügel-Frikadellen

Rezeptinfos

60 bis 90 min
leicht

Für 45 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Für 45 Stück

Zubereitung

  1. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Toast entrinden, in Sahne einweichen. Petersilie hacken. Alles zum Hackfleisch geben. Zerdrückten Knoblauch und Zitronenschale untermischen. Pfeffern, salzen.
  2. Mit angefeuchteten Händen ca. 45 Frikadellen formen. Im heißen Öl portionsweise von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.

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