Rezept Gefüllter Kürbis

schneller Kürbis mit viel leckerem Gemüse gefüllt (bei uns gab es noch Couscous mit Gewürzblüten dazu)

Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
0
Kommentare
(1)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten

Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

2
Kürbis (kleine, z.B. Mandarinenkürbis)
frischer Rosmarin
1
Zwiebel
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Die Kürbisse waschen, Deckel abschneiden und Kerne entfernen (evtl. mit dem Messer zuerst ein Locher zu den Kernen schneiden).

  2. 2.

    Je Kürbis 5 min bei 800 W in die Mikrowelle.

  3. 3.

    Putenfleisch klein schneiden, würzen und anbraten. Dann zur Seite stellen (für eine vegetarische Version diesen Schritt einfach weg lassen :-)

  4. 4.

    Inzwischen Zwiebel und Gemüse kleinschneiden. Zwiebel anbraten und Zucchini dazugeben.

  1. 5.

    Gekochten Kürbis aushölen, so dass noch genug Kürbis übrig bleibt, um ihn zu füllen. Die Kürbis-Stücke mit in die Pfanne geben, Tomaten, Putenbrust und Rosmarin dazu. Das ganze ein paar Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Kürbisse füllen.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
Rezept bewerten:
(1)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

Hier könnte dein Kommentar stehen ...
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login