Rezept Gehackte Eier, Eiersalat

Line

Ich kann mich nicht erinnern, wir hätten in Bukarest jemals 10 Eier auf
einmal gekauft. Das war ein Luxusartikel und nur auf dem Markt, einzeln zu kaufen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4-5
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

4-6
hart gekochte Eier
1
mittelgroße Zwiebel
2 EL
Salatöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Die gekochten Eier mit dem Eischneider würfeln.
    Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer
    würzen, das Öl untermischen.
    Man kann die Zutaten auch in einer Küchenmaschine
    zerkleinern, es besteht aber die Gefahr, dass Sie statt Würfel ein Püree produzieren !
    Auf Salatblättern schön anrichten.

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