Rezept Gelbe Thai - Currypaste

.. ist die Basis für viele asiatische Gerichte - diese hier passt zu Gemüse und Geflügel ..

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

4
rote Chilischoten
60 g
10 g
Korianderwurzel
1 EL
gemahlener Kreuzkümmel
5 TL
gemahlener Kurkuma

Zubereitung

  1. 1.

    Alle Zutaten im Mörser zu einer glatten Paste zerstossen oder mit Hilfe der modernen Technik im elektrischen Mixer zerkleinern.

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