Homepage Rezepte Gemüse-Grillpäckchen mit Mozzarella

Zutaten

125 g Mozzarella
200 g Zucchini
150 g Kirschtomaten
1 El Kräuter der Provence
3 El Olivenöl
Salz und Pfeffer

Rezept Gemüse-Grillpäckchen mit Mozzarella

Vegetarisches Gericht

Rezeptinfos

leicht

2

Zutaten

Portionsgröße: 2

Zubereitung

  1. Den Mozzarella abtropfen lassen und in 4 Scheiben schneiden. Die Zucchini putzen, waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren.
  2. Die Kräuter der Provence mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Aus Alufolie 4 Streifen (ca. 20 cm) schneiden und zu Nestern formen. Das Gemüse und Rosmarin hineingeben und mit je einer Scheibe Mozzarella belegen. Das Kräuteröl darüber träufeln. Die Päckchen oben verschließen und auf dem vorgeheizten Grill etwa 10 Minuten garen.

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