Rezept Gemüse-Grillpäckchen mit Mozzarella

Line

Vegetarisches Gericht

Gemüse-Grillpäckchen mit Mozzarella
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

125 g
200 g
150 g
Kirschtomaten
1 El
Kräuter der Provence
3 El
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Den Mozzarella abtropfen lassen und in 4 Scheiben schneiden. Die Zucchini putzen, waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren.

  2. 2.

    Die Kräuter der Provence mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.

  3. 3.

    Aus Alufolie 4 Streifen (ca. 20 cm) schneiden und zu Nestern formen. Das Gemüse und Rosmarin hineingeben und mit je einer Scheibe Mozzarella belegen. Das Kräuteröl darüber träufeln. Die Päckchen oben verschließen und auf dem vorgeheizten Grill etwa 10 Minuten garen.

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